Таня, стараюсь питаться правильно, но из-за ремонта не всегда могу есть то, что положено, а бывает, что ем то, что есть... Помню поговорку: кто хочет, тот ищет возможности, а кто не хочет, тот ищет причину... ищу возможности, учитывая причины...

Нашла рецепт малокалорийного тортика. Не поверила, что малокалорийный, но, когда загнала данные в анализатор, то действительно в 100г тортика всего 150 калорий. Вот рецептик

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом.
Время приготовления: 40 мин.+ охлаждение
Порций: 4-6
Вам потребуется:
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков
Как готовить:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Много слышала о супах-пюре, но никогда не готовила. Ну как-то вроде непривычно. У нас или суп, или пюре... А тут жизнь заставила, совсем мой желудок не хочет меня слушаться((( Сегодня наконец-то приготовила. Оказалось, что блюдо готовится элементарно до смешного. Порезала крупными кусками кабачки, картофель, морковь, лук. Варила всё полчаса. Затем добавила заранее сваренные фрикадельки куриные и всё взбила блендером, превратив всё в пюре. Развела пюре сваренным заранее бульоном до полужидкой консистенции, добавила соль, чуть перца, и уже всё проварила минут 5-7. Вкусно, мягко, питательно. А главное полезно))) Думаю, что калорий в таком супе-пюре мало. Танюш, ты такие супы делаешь?

Tavina
Танюш, хотела спросить про то, как ты рыбку готовишь? Я купила скумбрию охлаждённую, но качеством она оказалась не очень((( Я её разделала, как положено, затем посолила, приправила чуть, нарезала много-много лука, взяла большой пучок всякой-разной зелени и всё завернула в фольгу. И в духовку на полчаса. А ещё забыла, я туда пару кружочков лимона положила. Съела с помидором. Сыну очень понравилось, а мне не очень... Как ты рыбку готовишь? И какую? Я всё-таки не рыбный человек... вегетарианкой что ле стать?