Medico della Peste написал(а):
ещё Сингапур,
Не Сингапур она не спутает, близко очень, а Словакия и Словения... в чём разница-то?... 
Мафия-17. Слет шеф-поваров. День первый. ·
Сообщений 91 страница 120 из 171
Поделиться91Суббота, 8 октября, 2011г. 22:54:54
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Поделиться92Суббота, 8 октября, 2011г. 22:58:52
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
Валера написал(а):
Словакия и Словения... в чём разница-то?
Никакой разницы.
Только столица Словакии - Братислава, а Словении - почему-то Любляна.
Поделиться93Суббота, 8 октября, 2011г. 23:01:58
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Medico della Peste написал(а):
На С ещё Сингапур, Словакия, Сомали...
Я понял - ты самолитянин..! То-то я смотрю ты летаешь над балконом...Простите я тут надышался своей кухни... 
Хотите яду...Тьфу... Десерта - ядочно яблочного кирзо дезо мазо пиро пирога, вот 
Поделиться94Суббота, 8 октября, 2011г. 23:03:58
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: Вторник, 9 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1052
- Пол: Женский
- Возраст: 89 [1935-08-03]
- Провел на форуме:
13 дней 16 часов - Последний визит:
Пятница, 14 февраля, 2014г. 23:50:49
Faktor написал(а):
закостенелый холостяк.
А почему закостенелый? 
Вас, что, мама в детстве костями кормила?
Неужели невесты не было ни разу? 
Поделиться95Суббота, 8 октября, 2011г. 23:05:12
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Medico della Peste написал(а):
Никакой разницы.
НЕ-Е-Е. Разница в две буковки... 
Поделиться96Суббота, 8 октября, 2011г. 23:07:20
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
kolobdur написал(а):
ты летаешь над балконом
Где уж мне... Я тихо ползу по канализационному коллектору...
Поделиться97Суббота, 8 октября, 2011г. 23:12:50
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Medico della Peste написал(а):
Я тихо ползу по канализационному коллектору...
Прошу прощения! Видимо запахи моей кухни достигли вашей комнаты...(Вообще то по нему ползу я...то-то я постоянно упираюсь во что-то мягкое 
)
Поделиться98Суббота, 8 октября, 2011г. 23:13:56
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: Вторник, 9 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1052
- Пол: Женский
- Возраст: 89 [1935-08-03]
- Провел на форуме:
13 дней 16 часов - Последний визит:
Пятница, 14 февраля, 2014г. 23:50:49
Валера написал(а):
Чё, опять студенты?
Я не Ваш студент, я шефовский и еще мамин. 
Поделиться99Суббота, 8 октября, 2011г. 23:15:35
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Medico della Peste написал(а):
Я тихо ползу по канализационному коллектору.
Партизан? А замуровывать пробовали? Ну, ещё потом цветочек воткнуть... 
Поделиться100Суббота, 8 октября, 2011г. 23:19:46
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Марья Искусница написал(а):
Я не Ваш студент, я шефовский и еще мамин.
Студент...Ты наверное голодный...Бедный...Хочешь я тебя накормлю...У меня тут есть сыровяленная гадюка и суп из губок акулы 
Вкуснооо 
Поделиться101Суббота, 8 октября, 2011г. 23:24:39
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
Валера написал(а):
потом цветочек воткнуть...
Вспомнил сербскую народную песню:
Не колите меня в жопу
Острой соломинкой...
Поделиться102Суббота, 8 октября, 2011г. 23:30:07
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Medico della Peste написал(а):
Не колите меня в опу
Острой соломинкой...
Не с соломинкой мы только компот пьём-с. А так лучшее дрына нет ничего. 
Поделиться103Суббота, 8 октября, 2011г. 23:33:44
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Валера написал(а):
А так лучшее дрына нет ничего.
В попе? Вы тоже мою кухню пробовали 
Отредактировано kolobdur (Суббота, 8 октября, 2011г. 23:34:07)
Поделиться104Суббота, 8 октября, 2011г. 23:34:14
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Марья Искусница написал(а):
Я не Ваш студент
Дак, я и так вижу. Не наш ты, паря, не наш. 
Поделиться105Суббота, 8 октября, 2011г. 23:35:29
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
Валера написал(а):
лучшее дрына нет ничего
O! Yes! Drink - is very good!
Поделиться106Суббота, 8 октября, 2011г. 23:49:55
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
Medico della Peste написал(а):
O! Yes! Drink - is very good!
100 Drink - is very good! 1 Drink - is`t very good! 
Поделиться107Суббота, 8 октября, 2011г. 23:53:13
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
kolobdur написал(а):
я смотрю ты летаешь над балконом
Поделиться108Суббота, 8 октября, 2011г. 23:57:18
- Администратор
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28366
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-03-24]
- Провел на форуме:
7 месяцев 10 дней - Последний визит:
Сегодня 05:36:06
kolobdur написал(а):
В попе?
Аха, старинная русская забава - заострённый дрын...
Medico della Peste написал(а):
я смотрю ты летаешь над балконом
[реклама вместо картинки]
Поделиться109Воскресенье, 9 октября, 2011г. 00:17:00
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: Суббота, 23 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 531
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2008-06-01]
- Провел на форуме:
8 дней 19 часов - Последний визит:
Понедельник, 12 августа, 2013г. 19:51:18
Марья Искусница написал(а):
Вас, что, мама в детстве костями кормила?
Пока мой студент учится отличать третье блюдо от второго, и по ходу задавать дурацкие вопросы поварам, я немного попою.
Поделиться110Воскресенье, 9 октября, 2011г. 00:17:18
Miranda написал(а):
Первый конкурсный день, так как слет проходил в России, был посвящен Русской кухне. Каждому участнику предлагалось приготовить три блюда - холодная закуска, горячее и десерт.
Коллеги, я не пойму - первый конкурсный день уже начался? И что, нам надо сегодня приготовить холодную закуску, горячее и десерт? Где - прямо здесь? Вы вообще представляете в моем исполнении десерт? 
Я готовлю только мясо!
А фирменную холодную закуску могу подать. Карпаччо из телятины:
Отредактировано irni (Воскресенье, 9 октября, 2011г. 00:18:42)
Поделиться111Воскресенье, 9 октября, 2011г. 09:43:43
- Активный участник
- Зарегистрирован: Воскресенье, 24 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2234
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
21 день 23 часа - Последний визит:
Воскресенье, 7 апреля, 2013г. 15:50:35
irni написал(а):
Коллеги, я не пойму - первый конкурсный день уже начался? И что, нам надо сегодня приготовить холодную закуску, горячее и десерт? Где - прямо здесь?
Идет полным ходом. Писать в теме "Конкурсные задания к Мафии-17". 
Поделиться112Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:18:00
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: Вторник, 9 августа, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1052
- Пол: Женский
- Возраст: 89 [1935-08-03]
- Провел на форуме:
13 дней 16 часов - Последний визит:
Пятница, 14 февраля, 2014г. 23:50:49
kolobdur написал(а):
суп из губок акулы
Уважаемый Пелмешка, это вы с акулой членовредительством занимались?
А какие органы у вас еще есть в запасе?
Хочу поделиться со своим Шефом.
Грибов Ваших он, по-видимому, уже успел нажратьсясъесть. Вон как громко поет про макароны.
Отредактировано Марья Искусница (Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:19:01)
Поделиться113Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:29:13
- Активный участник
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10917
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-05-18]
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
Четверг, 18 мая, 2023г. 13:10:44
1. kolobdur - Андрей Пельмешка, повар-самоучка из любителей народ потравить покормить
2. tot_oleg
3. iiricsha - Има Сасами-Ямагуто из Японии, разрешает называть её просто Подарок
4. Lana - Верочка, бывшая секретарша, а ныне повар в элитном ресторане
5. Ksjuha
6. Панкрат - Гена Букин,ведёт кулинарную передачу на ТНТ
7. Medico della Peste - Серж Маркович. Родился в Сербии,Сейчас приехал в Россию и живёт в Москве.
8. irni - Иван Слинько из Одессы. Шеф-повар ресторана «Стейкхаус. Мясо и вино»
9. Faktor - Семен, закостенелый холостяк, не столько любит готовить, сколько вкусно поесть
10. Валера - Федя, просто повар, не шеф
11. Tavina - Тоська-повариха с далёкой Сибирской стройки
12. ЛиЛу - Андрей Макаревич, ведущий программы "Смак", шеф над поваром Геной, так сказать его наставник
13. Марья Искусница - Гена, студент кулинарного техникума
14. Мамонт - повар (кок) Кейси Райбек, бывший морской пехотинец
А где Олег, Ксюша?!!!
Отредактировано Lana (Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:29:43)
Поделиться114Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:45:17
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Марья Искусница написал(а):
Уважаемый Пелмешка, это вы с акулой членовредительством занимались?
А какие органы у вас еще есть в запасе?
Хочу поделиться со своим Шефом.
Грибов Ваших он, по-видимому, уже успел нажратьсясъесть. Вон как громко поет про макароны.
Есть еще "зубы акулы под шубой", "жареный хвост с яйцами", "суп из требухи акулы", "плавники с чесночным соусом" Дать попробовать Очень вкусно
Рецепт губки акулы|Закрываем
Губы акулы с ростками бамбука
Ингредиенты:
Губы акулы сушеные – 400 гр.
Сало свиное – 60 гр.
Ветчина – 60 гр.
Ростки бамбука сушеные – 30 гр.
Рисовая водка – 20 гр.
Крахмал – 20 гр.
Соус соевый – 10 гр.
Соль – 10 гр.
Куриный бульон.Рецепт приготовления:
Сначала необходимо замочить губы акулы и ростки бамбука в воде на несколько минут. Затем даем всему этому подсохнуть и режем средними кусками. Чистим ветчину и нарезаем примерно так же.Жарим на сковородке свиное сало. Вынимаем его и кладем отдельно.
Разогреваем сковородку. Наливаем в нее немного куриного бульона. Следом кидаем акульи губы и бамбук. Добавляем соевый соус и рисовую водку. Солим. Ждем, пока все это закипит.
Разводим крахмал с водой. 1 часть крахмала к 2 частям воды. Заливаем в сковороду. Ждем несколько минут, и раскладываем блюдо в заранее подготовленные тарелки. Вроде бы все.
Поделиться115Воскресенье, 9 октября, 2011г. 10:59:23
- Активный участник
- Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Возраст: 63 [1961-11-12]
- Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней - Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18
ЛиЛу написал(а):
я немного попою
Я хочу рассказать анекдот:
Встречает карлик Макаревича. Жмет ему руку и говорит: «Андрей Вадимович! Я так рад, так рад, наконец-то встретиться с вами! Я ведь, можно сказать, рос на ваших песнях».
Поделиться116Воскресенье, 9 октября, 2011г. 13:01:14
- Активный участник
- Откуда: Белгородчина
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 969
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-09]
- Провел на форуме:
9 дней 3 часа - Последний визит:
Суббота, 3 апреля, 2021г. 12:57:19
Ой, я как Кейси Райбека увидела, чуть в обморок не упала...Такой душка...сильный, уверенный, а красавЧег какой... я таких сроду не видывала, куда уж нашим парнишкам до американских засланцев то...
Господин ненашенский Райбек, вы не хотите отведать моего фирменного блюда - "Кедровая шишка по сибирски"? 
Поделиться117Воскресенье, 9 октября, 2011г. 13:13:17
- Администратор
- Откуда: Севастополь
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11641
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
Вчера 22:58:17
Tavina написал(а):
вы не хотите отведать моего фирменного блюда - "Кедровая шишка по сибирски"?
У меня тоже есть такое блюдо, только называется оно - "Кедровой шишкой по кумполу" Говорят очень вкусное, правда
Поделиться118Воскресенье, 9 октября, 2011г. 13:20:02
kolobdur написал(а):
Есть еще "зубы акулы под шубой", "жареный хвост с яйцами", "суп из требухи акулы", "плавники с чесночным соусом"
Наливай уже, закусывать нечего.
Поделиться119Воскресенье, 9 октября, 2011г. 13:21:04
Обожаю мраморную свининку. 
Поделиться120Воскресенье, 9 октября, 2011г. 13:36:06
- Активный участник
- Откуда: Белгородчина
- Зарегистрирован: Воскресенье, 17 апреля, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 969
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-09]
- Провел на форуме:
9 дней 3 часа - Последний визит:
Суббота, 3 апреля, 2021г. 12:57:19
kolobdur написал(а):
"Кедровой шишкой по кумполу"
Все зависит от размера...и - упругости шишки, пардон... 
