Где то густо, а где то пусто...)

У нас, наконец-то, со вчерашнего дня началось настоящее лето. До понедельника будет жара за 30 градусов. А в Голландии жара означает духоту, так как много воды....будем париться,  как овощи под пленкой. Как раз подходящее время для барбекю в саду, для питья розового вина, белого пива и даже сангрии.
Фото не моё, а с интернета.

Отредактировано Лилит (Среда, 1 июля, 2015г. 11:12:56)

А у нас в этом году удивительный не жаркий июнь. Дует  часто прохладный ветерок.
Я даже ночью ни разу ещё кондиционер не включала. Хватает открытого окошка. Посмотрим, какой будет июль.
Фото-зачОт !

Ааа, пошла  есть фрукты!!

Не вопрос! Хорошим людям всегда рада. А если еще со своей выпивкой и закусоном, то вдвойне.

Сегодня купила аппарат для гурмета (может, по-русски по-другому называется  ). Протестировали. Понравилось.Гораздо прикольнее и легче, чем делать барбекю. Наколотила что-то типа домашней сангрии: вино, мин.вода, выжала апельсины-лимоны, портвейн. Потом добавила клубнику и немного коньяка и лёд.    Вроде ничего получилось. Жара - мозги плавятся. Представляю, как тяжело тем, кто сейчас работает.

Отредактировано Лилит (Среда, 1 июля, 2015г. 20:24:00)

Вот фото разных типов гурмет:

https://www.google.nl/search?q=gourmet+ … d=0CCAQsAQ

А я купила что-то типа такого:

Lana
Молодечик! Поменять окна это очень тяжёлая позиция, но жизненно необходимая!

Ага, одна из разновидностей электрогриля.
У нас еще такие продаются двухъярусные - называются раклетницы-электрогриль.
Там такие порционные формочки на втором (точнее на первом) ярусе, в которых запекают блюда из сыра - раклеты, типа фондю (отдаленно напоминает).
А на верхнем ярусе, как у Лили, можно гриль-блюда делать.
Особенно для овощей удобно - быстро, вкусно и полезно!

Да, Свет, действительно много плюсов для здоровья и главное - экономия времени.
Мне тоже гречка в духовке больше нравится, она какая-то прямо пуховая получается.
Я ее делаю сразу вместе с мясом, овощами и специями в керамическом горшочке (не в порционных, а в большом).
Но, к сожалению, не так часто.
Больше юзаю мультиварку.

- да, разновидность. Отличие в том, что у гриля волнистая поверхность, или как решетка.
Как здесь:

Или здесь. Но это не электрический, а гриль для барбекю.

Или как закрытый гриль (контакт-гриль). Очень удобен для креветок, маленьких шашлычков, кебаба, панини.

Но у нашего гриля просто плоская поверхность. Это очень удобно для маленьких кусочков мяса и овощей. Заранее заготовить тонкие кусочки различных сортов мяса, замариновать (но не обязательно, если кто любит натуральное). Этот аппарат хорош тем, что его ставят на середину стола и все едоки принимают участие в приготовлении. Каждый сам себе лопатками переворачивает кусочки. Прикольно и творчески.
П.С. На решетке большая вероятность обугливания мяса, хотя бы на месте полос. И очищается ребристая поверхность хуже, чем плоская.
П.С. Это не значит, что какой-то аппарат по всем показателям лучше чем другой. У нас есть все три вида и каждый хорош для определенного случая.

Отредактировано Лилит (Понедельник, 6 июля, 2015г. 13:24:56)

Лилит
Ничего заранее  не  провариваю.
Единственно только , что чечевицу замочила заранее.
Курица у меня небольшими  кусочками, поэтому  всё было  нормально.

Для девочек: