Мафия 82. День первый. Слепые дегустации.

Поделиться1Суббота, 31 октября, 2015г. 17:30:27

Автор: Lana
Активный участник
Откуда: Волгоград
Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 10917
Пол: Женский
Возраст: 61 [1962-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 14 дней
Последний визит:
Четверг, 18 мая, 2023г. 13:10:44

- Впервые в этом году на главном канале страны выходит Шоу Повар. Я, его ведущий Дмитрий Рогиев, должен рассказать о правилах нашего Шоу Повар. Главная цель - выбор достойного кандидата на участие в Международном кулинарном конкурсе Еврожрачка. Первый этап - слепые дегустации, на которых члены жюри, попробовав блюда с закрытыми глазами, должны отобрать участников Шоу Повар. Затем ежедневно участники будут готовить блюда из определённых продуктов. Тот, чьё блюдо не понравится жюри, будет выбывать из конкурса.

Вся страна в едином порыве буквально "прилипла" к экранам своих телевизоров. И никто не догадывался, что среди конкурсантов затесались суперпрофессионалы-повара, которые хотели попасть на Еврожрачку (мафы). Но не только профессионалы стремились поехать в Европу...

Итак, предварительный отбор прошли следующие участники:

1. kolobdur - Макс Блевонтин
2. Ksjuha - известная телеведущая и светская львица Элеонора ЕЗЕРСКАЯ
3. Баба Нюра - титестер – профессиональный дегустатор чая
4. Faktor - Амо, повар из солнечной Армении
5. Панкрат - Женя - кок-практикант
6. Hadiga - Сластёна — повар
7. Валера - повар-самоучка Сковорода
8. Лилит - Линда - любитель-сомелье
9. Еленка - Макс Лавров, повар ресторана французской кухни Claude Monet
10.Medico della Peste - Виктор Петрович Баринов, шеф-повар ресторана французской кухни Claude Monet
11.tot_oleg - Японский городовой

В игре 11 человек: 3 мафа (с Боссом), Маньяк ( с правом одного убийства), Гетера, Доктор, Комиссар и 4 мирных жителя.

Голосование принимается до 22-00 часов по московскому времени 2 ноября.

Игра проходит по основным Правилам.
При равном кворуме оба претендента на вылет остаются в игре. Как только в игре остаются 3 человека, при равном кворуме игру покидают ОБА претендента.

Кворум первого дня 4 человека.

Со мной можно связаться по телефону +7 905 396 32 70 или написать на почту svetafast1962@mail.ru

Отредактировано Lana (Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:53:12)

Поделиться91Понедельник, 2 ноября, 2015г. 08:18:25

Автор: Шут Дагонет
Администратор
Откуда: Чебоксары
Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 28163
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-03-24]
Провел на форуме:
7 месяцев 9 дней
Последний визит:
Вчера 00:11:56

tot_oleg написал(а):

Не Сковородкин, это соевый соус.

Во-первЫх, Сковорода я!!!
Во-вторых, я шо по твоему не могу отличить соус от сакэ??? Я намекал, шо надо бы подать к роллам!!!

Лилит написал(а):

Теперь захотелось жаркого.

Хэ... значит не даром готовил.... :rofl:

Баба Нюра написал(а):

С утра чайку башкирского с медом.

Вот тут я не понял.... чайку башкирского иль чайку с башкирским медом???

Поделиться92Понедельник, 2 ноября, 2015г. 12:40:58

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Еленка написал(а):

Шеф! Давай его зажарим пока он на нашего Аркадия тайно не покуснулся)))

Ты шефа хотишь зажарить? :huh:

Поделиться93Понедельник, 2 ноября, 2015г. 12:42:58

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Валера написал(а):

Вот тут я не понял.... чайку башкирского иль чайку с башкирским медом???

Чем вам птичка помешала? Вот сразу видно сбор поваров и чайку уже хотят приготовить..

Поделиться94Понедельник, 2 ноября, 2015г. 12:52:41

Автор: Шут Дагонет
Администратор
Откуда: Чебоксары
Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 28163
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-03-24]
Провел на форуме:
7 месяцев 9 дней
Последний визит:
Вчера 00:11:56

kolobdur написал(а):

Вот сразу видно сбор поваров и чайку уже хотят приготовить..

Недоросль!!! Не можешь отличить чай от чайки...

Поделиться95Понедельник, 2 ноября, 2015г. 12:53:16

Автор: Medico della Peste
Активный участник
Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11822
Возраст: 62 [1961-11-12]
Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней
Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18

Lana написал(а):

Кворум первого дня человек.

Один человек, или 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11?
2, 3 и 4 быть не может (склонение имен существительных).

Поделиться96Понедельник, 2 ноября, 2015г. 13:14:01

Автор: Еленка
Активный участник
Откуда: Московия
Зарегистрирован: Суббота, 5 ноября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 9267
Пол: Женский
Возраст: 60 [1964-02-18]
Провел на форуме:
1 месяц 27 дней
Последний визит:
Среда, 21 февраля, 2024г. 23:41:16

kolobdur написал(а):

Ты шефа хотишь зажарить?

щаз прям, разбежался))

я конкрЭтно заявляю, что собираюсь в тебя шмальнуть, потому что ты покушаешься на нашу рыбу)))

Medico della Peste написал(а):

Один человек, или 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11?
2, 3 и 4 быть не может (склонение имен существительных)

11)) и чтоб кто-то непременно сам в себя пальнул))))

ага) на ариХметику потянуло) к чему б))
прикидываешь, удастся ли в первый день двоих нейтрализовать?)) :playful:

(вот допишет ведущий цифирьку, и буковку -а тоже допишет)))

вопщим, я пуляю в Макса -
фамильё мне его не нравится - раз,
имя можно с моим перепутать - дыва,
и главное хочет опустошить аквариум в нашем ресторане!
Даже не опустошить - осиротить без зазрения совести!

Стало быть - расстрелять, приговор)

Ушел на рынок самолично закупить наисвежайшие продукты для наичудеснейшего салата :mybb:

Поделиться97Понедельник, 2 ноября, 2015г. 13:47:10

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Валера написал(а):

Недоросль!!! Не можешь отличить чай от чайки...

Так эт вы собрались чайку с медом готовить башкирским.. :unsure:

Еленка написал(а):

вопщим, я пуляю в Макса -
фамильё мне его не нравится - раз,
имя можно с моим перепутать - дыва,

Во первых я пришел раньше, поэтому это тебя можно со мной перепутать, во вторых хороший мой фамилий, нечего бочку гнать - у самого фамилия с душком.. :angry:

Еленка написал(а):

и главное хочет опустошить аквариум в нашем ресторане!
Даже не опустошить - осиротить без зазрения совести!

И в третьих нечего в ванну напихивать карасей, а потом кричать, что это аквариум и не пускать людей для принятия душа.. :angry: Вообщем надо тебе будет перцу посыпать..черно-красного...

Поделиться98Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:26:15

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Еленка написал(а):

Макс нашкрябал три поста и ушел готовиться к серЪёзному соревнованию)

Не обольщайся , это он до Аллы Борисовны пошел. За моральной и так сказать материальной поддержкой, ну и на деток посмотреть, горшок там вынести или нос утереть , ей поди некогда....

Поделиться99Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:29:00

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Валера написал(а):

tot_oleg написал(а):Не Сковородкин, это соевый соус.Во-первЫх, Сковорода я!!! Во-вторых, я шо по твоему не могу отличить соус от сакэ??? Я намекал, шо надо бы подать к роллам!!!
Лилит написал(а):Теперь захотелось жаркого.Хэ... значит не даром готовил....
Баба Нюра написал(а):С утра чайку башкирского с медом.Вот тут я не понял.... чайку башкирского иль чайку с башкирским медом???

Чайку башкирского с башкирским медом! А еще шеф......... Башкирский чай он особенный, его из подручных материалов делают, из Иван-чая, кипрея по-научному.

Поделиться100Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:35:51

Автор: Шут Дагонет
Администратор
Откуда: Чебоксары
Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 28163
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-03-24]
Провел на форуме:
7 месяцев 9 дней
Последний визит:
Вчера 00:11:56

kolobdur написал(а):

Так эт вы собрались чайку с медом готовить башкирским..

Чай мы собрались готовить!!!

Поделиться101Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:42:00

Автор: Шут Дагонет
Администратор
Откуда: Чебоксары
Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 28163
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-03-24]
Провел на форуме:
7 месяцев 9 дней
Последний визит:
Вчера 00:11:56

Баба Нюра написал(а):

Башкирский чай он особенный, его из подручных материалов делают, из Иван-чая, кипрея по-научному.

Иван-чай знаю, но это не башкирский чай, а исконно русский... :playful:

Поделиться102Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:50:33

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Еленка написал(а):

Шеф, мы не мафы, не? а то так дружно появились к концу рабочего дня))

Ага, зеркала-то нет, у шефа спрашиваешь? На ком там колпак загорается?

Поделиться103Понедельник, 2 ноября, 2015г. 14:53:54

Автор: Lana
Активный участник
Откуда: Волгоград
Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 10917
Пол: Женский
Возраст: 61 [1962-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 14 дней
Последний визит:
Четверг, 18 мая, 2023г. 13:10:44

Medico della Peste написал(а):

Один человек, или 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11?2, 3 и 4 быть не может (склонение имен существительных).

Исправил(а). Спасибо)))

Поделиться104Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:03:23

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Валера написал(а):

Чай мы собрались готовить!!!

Чай из чайки? o.O

Валера написал(а):

Иван-чай знаю, но это не башкирский чай, а исконно русский...

Хочу Максим-чай.. :crazyfun:

Поделиться105Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:15:04

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Валера написал(а):

Баба Нюра написал(а):Башкирский чай он особенный, его из подручных материалов делают, из Иван-чая, кипрея по-научному.Иван-чай знаю, но это не башкирский чай, а исконно русский...

Конечно русский, русский бащкир, русский еврей, русский кипрей...........

Поделиться106Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:19:53

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Еленка написал(а):

вопщим, я пуляю в Макса -
фамильё мне его не нравится - раз,
имя можно с моим перепутать - дыва,

Молодец, так и сделай, а то уж он наверное стар для Аллы Борисовны.

Поделиться107Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:25:41

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

Не хотите башкирский. пейте бурятский .
Бурятский чай

Ингредиенты
пшеничная мука, высшего сорта6.0 грамм
жир бараний20.0 грамм
вода200.0 грамм
чай зеленый (плиточный)4.0 грамм
Способ приготовления

Пшеничную муку просеивают, пассеруют на вытопленном мелко нарезанном жире-сырце и разводят крутым кипятком до консистенции кипяченых сливок. Затем вводят предварительно приготовленную, как в рецептуре 627, процеженную заварку зеленого или черного чая и доводят до кипения.Отпускают готовый чай как в холодном, так и в горячем виде, процеженным от шкварок или непроцеженным. Чай можно отпускать подсоленным (0,1 г соли).

Поделиться108Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:31:56

Автор: Шут Дагонет
Администратор
Откуда: Чебоксары
Зарегистрирован: Понедельник, 1 августа, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 28163
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-03-24]
Провел на форуме:
7 месяцев 9 дней
Последний визит:
Вчера 00:11:56

kolobdur написал(а):

Чай из чайки?

Ну ты ваще, Макс...

Баба Нюра написал(а):

Поделиться109Понедельник, 2 ноября, 2015г. 15:54:11

Автор: Medico della Peste
Активный участник
Зарегистрирован: Понедельник, 11 апреля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11822
Возраст: 62 [1961-11-12]
Провел на форуме:
5 месяцев 18 дней
Последний визит:
Воскресенье, 9 декабря, 2018г. 22:49:18

Еленка написал(а):

а) на ариХметику потянуло) к чему б

Ты Макс какой то крючкоголовый. На арифметику меня потянуло для ясности - надо же знать столько голосов нужно для кворума.

Поделиться110Понедельник, 2 ноября, 2015г. 16:21:55

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Баба Нюра написал(а):

Не хотите башкирский. пейте бурятский .
Бурятский чай
Ингредиенты
пшеничная мука, высшего сорта6.0 грамм
жир бараний20.0 грамм
вода200.0 грамм
чай зеленый (плиточный)4.0 грамм
Способ приготовления

А можно чай, в котором есть чай..?

Валера написал(а):

Ну ты ваще, Макс..

Я не Ваще Макс, а Блевонтин Макс..Прошу не путать..

Поделиться111Понедельник, 2 ноября, 2015г. 16:44:27

Автор: Шура
Активный участник
Откуда: Нижегородская область
Зарегистрирован: Среда, 17 декабря, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 74 [1950-02-17]
Провел на форуме:
19 дней 4 часа
Последний визит:
Четверг, 8 сентября, 2022г. 08:35:18

kolobdur написал(а):

Баба Нюра написал(а):Не хотите башкирский. пейте бурятский .Бурятский чайИнгредиентыпшеничная мука, высшего сорта6.0 граммжир бараний20.0 граммвода200.0 граммчай зеленый (плиточный)4.0 граммСпособ приготовленияА можно чай, в котором есть чай..? Валера написал(а):Ну ты ваще, Макс..Я не Ваще Макс, а Блевонтин Макс..Прошу не путать..

Можно. Якутский.
Ингредиенты:

Вода - 150 мл;
Молоко - 25 мл;
Чай - 2 грамма;
Сахар - по вкусу;
Способ приготовления:

1. Для начала зальём чай кипячёной водой.
2. Затем добавим молоко и немного сахара.
3. Доведём до кипения и готовый чай подаём к столу.

Хорошо, особенно у костра!

Поделиться112Понедельник, 2 ноября, 2015г. 17:08:43

Автор: kolobdur
Администратор
Откуда: Севастополь
Зарегистрирован: Воскресенье, 17 июля, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 11444
Пол: Мужской
Провел на форуме:
3 месяца 6 дней
Последний визит:
Вчера 22:50:24

Баба Нюра написал(а):

Можно. Якутский.

Я предпочитаю такой:

Чай в стакане или чашке:

1. Засыпаем сухой чай в стакан из расчёта 3- 4 грамма на 200 мл воды.

Обратите внимание, что 3-4 грамма улуна (плотно скрученного чая) соответствуют примерно чайной ложке,

этот же вес белого чая - это столовая ложка с горкой,

рассыпной пу-эр или красный (чёрный) чай - столовая ложка без горки.

Естественно, крепость чая зависит ещё и от Ваших вкусовых предпочтений, поэтому соотношение сухого чая и воды может варьироваться.

2. Заливаем водой нужной температуры. Для белых и зелёных чаев - 60-80 градусов, для красных (чёрных), пу-эров, улунов - 80-95 градусов. Понятно, что имеется ввиду очищенная вода.

3. Настаиваем 3-5 минут.

4. Наслаждаемся свежезаваренным чаем. Листики уже опустились на дно стакана и не мешают. Чай можно заварить повторно, пока лист не остыл.